La pizzeria si affaccia su un vicolo lastricato dei Sassi. Sopra l’ingresso campeggia l’insegna a grandi lettere, accanto la sera si accendono due lanterne in ferro battuto, e davanti alla porta ci sono piccoli olivi in vasi di terracotta e una lavagna con i piatti del giorno.

La sala. Dentro ci si siede sotto volte a crociera in tufo chiaro, a tavoli di legno con sedie nere. Le lampade a sospensione diffondono una luce calda sui tavoli, alla parete c’è uno scaffale pieno di bottiglie di vino e al centro della sala cresce un olivo. La sera sulle tavole apparecchiate ardono le candele.

Dal forno a legna. Il forno è il cuore del locale: il pizzaiolo inforna la pizza con la pala direttamente accanto al fuoco vivo, e pochi minuti dopo esce con il cornicione gonfio e leggermente bruciacchiato. Il classico è la Margherita con pomodoro, mozzarella e basilico fresco; accanto c’è la pizza con crudo, rucola e scaglie di parmigiano.

Per iniziare e per finire. Come antipasto una caprese di pomodori maturi, mozzarella, basilico e buon olio d’oliva, per chiudere un tiramisù con il cacao – e un espresso.

Aperitivo. Chi arriva presto comincia con uno spritz: fetta d’arancia, tanto ghiaccio e una ciotola di olive accanto.

La terrazza. Nelle sere miti si apparecchia fuori – tavoli sotto ombrelloni chiari, olivi in grandi vasi, candele sui tavoli e di fronte i Sassi con il campanile della Cattedrale, che dopo il tramonto cominciano a illuminarsi.

Questo è un annuncio di esempio. La pizzeria non esiste; i dati servono solo a mostrare come appare un annuncio nell’elenco.